خواص گردو : WALNUT

(nwmk.ir)گردو_مغز گردو نوعی خشکبار مقوی است که با خارج کردن آن از پوسته سخت گردو قابل

استفاده‌است. مغز گردو را با نام غذای مغز نیز بیان کرده‌اند، زیرا مغز گردو سرشار از امگا۳ است که

باعث کارکرد بهتر مغز می‌شود. گردو (فارسی دری: چهارمغز، جوز میوهای گرد، با دو پوسته، یکی نرم

و سبزرنگ که به تدریج خشک می‌شود و از بین می‌رود و دیگری سخت.